（一）氨氣（NH3）氨氣為無色、易揮發、具有刺激生氣味的氣體，比空氣輕， 易溶干水。氨氣常易溶解在牛只呼吸道粘膜和眼結膜上，使粘膜充血、水腫，引起 結膜炎、支氣管炎、肺炎、肺水腫；氨亦可通過肺泡進入血液，低濃度氨氣作用于 中樞神經系統，可使呼吸和血管中樞興奮， 高濃度氨氣可引起中樞神經麻痹、 中 毒性肝病和心肌損傷等。
低濃度氨氣長期作用于牛，可導致牛的抵抗力降低，發病率和死亡率升高，生產力 下降。
帶仔母牛舍氨氣濃度要求不超過15mg／m，其余牛舍要求不超過20mg／m。
（二）硫化氫（H2S） 硫化氫為無色、易揮發，具有惡臭的氣味，易溶于水， 比 空氣重，靠近 地面濃度更高。硫化氫易溶附呼吸道粘膜和眼結膜上， 并與鈉離子 結合成硫化鈉，對粘膜產生強烈刺激，引起眼炎和呼吸道炎癥。處于高濃度硫化氫 的牛舍中，牛只畏光、眼流淚，發生結膜炎、角膜潰瘍，咽部灼傷，咳嗽，支氣管 炎、氣管炎發病率很高，嚴重時引起中毒性肺炎、肺水腫等。長期處于低濃度硫化 氫環境中，牛的體質變弱、抵抗力下降，增重緩慢。硫化氫濃度為30mg／m時， 牛 變得怕光、喪失食欲、神經質，高于80mg／m，可引起嘔吐、惡心、腹瀉等。
牛舍中硫化氫含量不得超過10mg／m3。
（三）二氧化碳（CO2） 二 氧化碳為無色、無臭、略帶酸味的氣體。 二氧化碳無 毒，但舍內二氧化碳含量過高，氧氣含量相對不足，會使牛只出現慢性缺氧，精神 萎靡、食欲下降、增重緩慢、體質虛弱，易感染慢性傳染病。
牛舍內CO2含量要求不超過0.15％～0.2％。
（四）一氧化碳（CO） 一氧化碳是無色、無味氣體，難溶于水，在用火爐采暖的 牛舍，常因 煤炭燃燒不充分而產生。 一氧化碳極易與血液中運輸氧氣的血紅蛋白 結合，它與血紅蛋白的結合力比氧氣和血紅蛋白的結合力高200～300倍。一氧化碳 較多地吸人體內后，可使機體缺氧，引起呼吸、循環和神經系統病變，導致中毒。
妊娠后期母牛、帶仔母牛、哺乳仔牛和斷奶仔牛舍一氧化碳不得超過5mg／m3， 種 公牛、空懷和妊娠前期母牛、育成牛舍一氧化碳不得超過15mg／rn3， 育肥牛舍不 得超過20mg／rn。以上值均為一次允許最高濃度。
以上有害氣體在濃度較低時，不會對牛只引起明顯的外觀不良癥狀，但長期處于含 有低濃 度有害氣體的環境中，牛的體質變差、抵抗力降低，發病率和死亡率升高， 同時采食量和增重降低，引起慢性中毒。這種影響不易覺察，常使生產蒙受損失， 應予以足夠重視。
生產中，冬季不能單純追求保溫而關嚴門窗，必須保證適量的通風換氣，使有害氣 體及時 排出。氨和硫化氫易溶于水，在潮濕的牛舍， 氨和硫化氫常吸附在潮濕的 地面、墻壁和頂棚上，舍內溫度升高時又揮發出來，很難通過通風而排出，因此， 牛舍內做好防潮和保暖可以適當減少舍內有害氣體含量。此外，墊草具有較強的吸 收有害氣體的能力，牛床鋪設墊草也可減少有害氣體。
二、塵埃和微生物對牛的影響
牛舍內的塵埃和微生物少部分由舍外空氣帶入，大部分則來自飼養管理過程，如牛 的采食、活動、排泄、清掃地面、換墊草、分發飼料、清糞、牛只咳嗽、嗚叫等。
（一）塵埃 牛舍塵埃主要包括塵土、皮屑、飼料和墊草粉粒等。塵埃數量可用 單位體積空氣中塵埃的重量或數量來表示，一般情況下，舍內含塵量在103～106粒 ／m3之間，翻動墊草可使灰塵量增大十倍，不同類型、不同衛生狀況的牛舍其含塵 量差異也較大，據測定，某產圈塵埃含量為16×l0’～17×10“粒／m”， 某肥牛 舍為11×I0’～43×107／m3。
塵埃本身對牛有刺激性和毒性，同時還因它上面吸附有細菌、有毒有害氣體等而加 劇了對牛的危害程度。塵埃降落在牛體表，可與皮脂腺分泌物、皮屑、微生物等混 合，刺激皮膚發癢，繼而發炎。塵埃還可堵塞皮脂腺，使皮膚干燥，易破損，抵抗 力下降，塵埃落入眼睛可引起結膜炎和其它眼病，被吸入呼吸道，則對鼻腔粘膜、 氣管、支氣管產生刺激作用，導致呼吸道炎癥，小粒塵埃還可進入肺部，引起肺炎。
牛舍塵埃含量，帶仔母牛和哺乳仔牛舍晝夜平均不得大于1.0mg／m3， 育肥牛舍不 得大于3.0mg／m3，其它牛舍不得高于1.5mg／m3。
（二）微生物 大氣空氣因較干燥，缺乏營養物質，太陽輻射的紫外線又有殺菌作 用，對微生物的生存不利。但空氣中飄浮著許多灰塵，微生物可附著其上面生存。 空氣中微生物含量一 般春夏季比秋冬季高，雨雪天比刮風時少。 牛舍內空氣中塵 埃多，陽光紫外線弱，微生物來源多，因此舍內空氣微生物含量遠比大氣高，不同 牛舍微生物含量因其通風換氣狀況、舍內牛的種類、密度等的不同而變異較大，如 肥牛舍有細菌3× 105～5× 105／m3，通風不良時可達106個／ｍ3，帶仔母牛舍可 有4×105～7×106個／m3。
空氣中微生物類群是不固定的，一般情況下大多為腐生菌，還有球菌霉菌、放線菌、 酵母菌等等，在有疫病流行的地區，空氣中還會有病原微生物。空氣中病原微生物 可附在塵埃上進行傳播，稱為灰塵傳染；也可附著在牛只噴出的飛沫上傳播，稱為 飛沫傳染，牛只打噴嚏、咳嗽、鳴叫時可噴出大量飛沫，多種病原菌可存在其中， 引起病原菌傳播。通過塵埃傳播的病原體，一般 對外界環境條件抵抗力較強， 如 結核菌、鏈球菌、綠膿球菌、葡萄球菌、丹毒和破傷風桿菌、炭疽芽胞、氣腫疽梭 菌等，牛的炭疽病就是通過塵埃傳播的。通過飛沫傳播的，主要是呼吸道傳染病， 如氣喘病、流行性感冒等。
要減少牛舍空氣中的塵埃和微生物，必須在建場時就合理設計，正確選擇場址，合 理布局場區，防止和杜絕傳染病侵入；舍內應及時清除糞污和清掃圈舍，合理組織 通風，定期消毒等。
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